咖啡不喝了能放冰箱嗎？

咖啡是一種相對快速變質的飲品，一般來說，我們建議及時食用盡量不要放置太久。但是如果你不得不離開喝不完的咖啡，就有必要考慮如何處理。

一般來說，如果你的咖啡是添加了奶或其他乳制品的，因為牛奶或奶精等容易變質，最好是不要放冰箱，容易吸收異味。同時，瞬間咖啡因為含有糖分，不易保存，也不建議放入冰箱。

但如果是純黑咖啡，即沒有加糖，牛奶或奶精的，可以放入冰箱。但是應當注意以下幾點：

1、先讓咖啡冷卻

在將熱咖啡放進冰箱前，應當先讓咖啡冷卻到室溫，否則熱氣會在冰箱內逐漸累積，增加食品變質的可能性。

2、選擇適合的容器

應當選擇干凈、密封性好的容器，并盡量裝滿，這可以減少空氣的接觸，降低氧化的可能性。

3、放置的時間

放入冰箱后，最好在24小時內盡快飲用完畢，否則咖啡的味道和質量會受到影響。

可以放冰箱的咖啡最好在短時間內飲用。如果你需要保存咖啡更長時間，可以選擇其他保存方式：

1、用真空瓶保存

真空瓶可以將空氣從咖啡中抽出，保持咖啡的新鮮度，可以使用更長時間。

2、將咖啡冷凍保存

將咖啡分裝成小袋或小瓶，放入冰箱冷凍室中，可以保存更長時間。但需要注意，將咖啡回溫時，應該讓咖啡完全解凍后再加熱，否則會影響口感。

總之，咖啡的保存需要根據不同的情況做出不同的選擇，一般來說，不建議放在冰箱中，除非處理得當，而且應該盡早飲用完畢。