餃子放冰箱會不會漏？

餃子是一道非常受歡迎的中式美食，也是中國春節期間必不可少的食品之一。但是，當我們做了太多的餃子，卻發現吃不完怎么辦呢？這時候我們就需要把餃子放進冰箱，以便隨時食用。那么，餃子放冰箱會不會漏呢？

一般來說，餃子放進冰箱是不會漏的。因為當餃子在煮的時候，面皮會與餡料充分粘合，這就會形成一層保護膜，防止水分和汁液流出。冷卻之后，這層保護膜的作用更加明顯，因為冷空氣會使得餃子表面結硬，從而保護里面的汁液不會流出。

但是，如果我們把餃子放進冰箱之前沒有進行適當的包裝，就有可能會漏。因為餃子會吸收空氣中的水分并增加體積，從而破壞保護層，導致餡料溢出。所以，如果想要避免這種情況發生，我們可以將餃子放進透明的食品袋中，并將口封緊。這樣可以避免冷空氣進入，減少餃子吸收水分的可能性。

總之，如果我們正確地包裝餃子并放進冰箱冷藏，它們應該不會漏。當需要食用餃子時，我們只需要將它們從冰箱中取出，煮沸并享用即可，它們應該和新鮮出鍋的餃子一樣美味。