電飯煲怎樣做飯不焦？

要做出好吃且不焦的飯，需要注意以下幾點：

1. 控制火候：電飯煲內置的自動恒溫控制系統可以很好地保持穩定的溫度，但在煮飯的過程中，也需要注意火候。煮飯時初期大火燒開后，可以將火調小， 約1-2分鐘后再將火調小至最小，保持3-5分鐘即可。

2. 水米比例：正確的水米比例也是制造好吃飯的關鍵。太多水會產生過多的蒸汽，使米飯粘稠，太少水則會導致米飯硬邦邦。 可以嘗試按照電飯煲上的指示比例來決定水米比例，或是經驗豐富的人可以自己掌握。

3. 注意泡米：泡米是很多人制造好飯的秘訣之一。適當的泡米可以讓米飯吃起來更加松軟，不會黏在一塊或是焦糊。泡米的時間一般為30分鐘到1小時左右。

4. 攪拌：在煮飯過程中可以適當的攪拌，但不要頻繁攪拌，以免造成米飯糊化。攪拌的方式可以選擇使用木鏟或勺子，而不是金屬鏟或勺，以免刮傷電飯煲內膽。

5. 底部上油：讓電飯煲底部均勻上油，可以有效減少米飯沾在鍋底的情況。

總的來說，掌握好火候、水米比例、泡米時間等幾個關鍵點，就可以做出香噴噴的，松軟不焦的飯啦！