阿膠怎樣保存冰箱里面不化？

阿膠是一種非常珍貴的中藥材料，其具有很好的滋補保健作用，在日常生活中也是比較常見的保健品。由于阿膠是一種膠狀物質，所以在保存過程中需要注意一些細節，以避免阿膠溶解，影響其品質和功效。下面介紹一下如何保存阿膠，使其在冰箱里不化。

1.儲存溫度控制在0℃到4℃

阿膠首先應該保存在陰涼干燥的地方，如果要保存在冰箱中，應該選擇溫度調節在0℃到4℃之間。因為阿膠的半固態狀態容易受到溫度的影響，太高容易融化，太低卻會凝固。因此較為適宜的保存溫度不僅有利于保持阿膠的原有狀態，同時還有助于延緩阿膠的變質。

2.使用密封包裝

阿膠在開箱后，會因為接觸到空氣而失去水分而變硬，進而影響阿膠的效果，因此在取用阿膠后，需要將剩余部分歸還到密封包裝中。密封的包裝可以防止水分蒸發，避免阿膠的硬化和變質。

3.避免震動

阿膠容易受到振動的影響，如果存放位置不穩定，就會導致阿膠出現變化。為了避免冰箱震動導致阿膠擾動和變形，可以將阿膠放在不易移動的角落或者箱底或者使用專門的防震墊。

4.不要組織變形

阿膠是一種半固態物質，非常容易變形，一旦出現變形會影響到阿膠的品質和效果。在儲存阿膠時，應當保持其原有形狀，如果需要將其剪成小塊，可以使用切割工具先切開，然后用專業的防潮紙塞住，重新壓制成所需形狀后再存儲。

5.注意保存時間

阿膠是一種天然的中藥材，在儲存期限上有一定的限制，正常情況下儲存時間不應超過兩年，過期的阿膠即使未出現腐敗的現象，也應該盡快淘汰，因為其功效已大大降低。

阿膠是一種非常貴重的中藥材料，保存和使用時需要特別注意，如果妥善保管，防止其融化，不僅可以保證阿膠的品質，還可以使其在冰箱里不化。如有必要，可以參考以上方法，對阿膠進行更好的保存和保護。