電飯煲烤肉不脆怎么辦？

烤肉是很多人喜歡的美食，但是如果用電飯煲烤肉不脆，很可能讓人失望。那么，怎么辦才能讓電飯煲烤出來的肉酥脆可口呢？下面是一些實用的方法：

1. 提高溫度。首先要檢查電飯煲的溫度是否足夠高，如果溫度不夠，烤制的肉不夠脆。可以將電飯煲的時間和溫度逐步調高，看看哪種方式效果更好。

2. 加油。巧妙的添加油可以使肉更脆。可以在烤制之前在鍋底刷上一層薄油，或者將肉裹上一層薄薯淀粉或面粉，這樣可以增加肉的酥脆度。

3. 嘗試設定預熱時間。在插上插頭的同時，開啟預熱時間。這樣，肉松軟的肉蛋白質便會受熱變硬，合成肉的香味。

4. 使用錫紙。用錫紙包裹烤肉，既能保證肉的滋味不會流失，又能讓肉更加酥脆。將錫紙底部刷上薄油，再將烤肉作為錫紙的基礎，然后再將肉肉的上方和四周包裹住。

5. 對室內環境進行調整。如果室內溫度較低，也會影響肉的烤制效果。將溫度升高，還可以通過進出室門調整濕度，增加室內烤制的效果。

總之，要讓電飯煲烤出的肉更加酥脆，需要調節溫度，增加油量，設定預熱時間，使用錫紙，改變室內環境等多種方法。只要掌握正確的方法，烤出的肉必定鮮嫩可口，令人難以忘懷。