烤箱肉包子做好吃不烤可以嗎？

烤箱肉包子是一種非常受歡迎的美食，它將肉餡和面皮完美結合，口感豐富，香氣撲鼻，十分誘人。但是，如果沒有烤箱該怎么辦呢？答案其實很簡單：可以使用常見的廚房電器，如電飯鍋或蒸鍋。以下我將介紹使用蒸鍋的方法，制作出同樣美味的肉包子。

首先，準備好所需的材料。面粉、酵母、白糖、鹽、油和水，制作面皮需要這些原料；肉餡則可以根據自己的口味添加適量的豬肉、香菇、蔥、姜、料酒等。

然后，制作面皮。將面粉、酵母、白糖、鹽和油混合，并慢慢地加入適量的水，攪拌成為均勻的面團。將面團揉成光滑的球形，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘，讓其發酵。

接下來，制作肉餡。將豬肉切成細碎的肉末，切好的香菇、蔥、姜也切成末狀，然后加入適量的料酒、鹽、雞精等調料拌勻。

最后，制作包子。將發酵好的面團揉成一個小球，搟成薄皮，然后將肉餡餡入皮內。在蒸鍋中預熱一定的水，將包子放入蒸鍋內，蒸12-15分鐘左右即可。

這樣，使用蒸鍋就可以制作出口感十分好的肉包子。只要掌握好材料的比例和技巧，做出來的味道和烤箱肉包子實際上是不相上下的。因此，即使沒有烤箱，我們也可以享受到美味的肉包子。