電飯煲燉雞塊做好吃不？

電飯煲燉雞塊是一道非常受歡迎的家常菜肴，口感鮮美味道濃郁，在家庭聚餐或者朋友聚會上都是一道不錯的選擇。下面我將介紹制作電飯煲燉雞塊的步驟和技巧，希望可以幫助各位廚友做出美味的電飯煲燉雞塊。

1. 材料準備：雞肉、洋蔥、姜、蒜、料酒、醬油、鹽、胡椒粉、花椒粉、八角等調料。

2. 雞塊的處理：將雞肉洗凈切塊，并用鹽、姜片和料酒腌制15分鐘左右，腌制后用清水洗凈備用。

3. 調味料的準備：洋蔥、蒜、姜切末備用，準備鹽、醬油、八角、花椒粉、胡椒粉等調料。

4. 烹飪步驟：將電飯煲內膽放入適量的水，開啟煮飯功能，待水沸后放入雞肉塊，等水再次沸騰后撇去浮沫，加入蔥姜蒜末、八角、花椒粉、胡椒粉等調料，添加適量的鹽、醬油調味。

5. 燉煮時間：將電飯煲的煮飯功能轉為保溫功能，燉煮2-3個小時，燉到雞肉入味。燉過程中可以考慮適時加入一些小米椒或者干辣椒提味。

6. 完成調整：等到雞肉燉得軟爛入味后，根據口味再次調整鹽和醬油的量，最后出鍋即可。

總的來說，電飯煲燉雞塊是一道非常好做又美味的家庭菜肴，而制作過程相對簡單，將雞肉和調料放入電飯煲里就可以，整個過程中煮的時間可以適當的增減調整，讓出鍋的雞肉更爛更入味。這道菜肴對于愛好美食，想要在家里做出一些特別的美味佳肴的人來說是一個不錯的選擇。