粥用碗裝不蓋放冰箱能吃嗎？

可以吃，但是需要注意以下幾點：

1.儲存時間不能太久

將粥裝進碗中放入冰箱，最好在24小時內食用，時間如果太長就容易出現霉變或者變質。一般來說，最多只能放兩天，如果時間超過了兩天，無論是不是霉變都不能再食用了。

2.要儲存在密封袋或者保鮮盒中

放在碗里的粥容易被其他食品散發的味道所影響，所以最好把它裝進密封袋或者保鮮盒中存放。這樣不僅可以保證粥的味道不受到影響，還可以減少冰箱里的異味。

3.食用之前要加熱

從冰箱中拿出來的粥不能直接食用，一定要先加熱，讓它恢復到適當的溫度。這不僅可以保證其美味程度，還能消除冰箱中可能殘留的細菌。

4.不能反復加熱

已經加熱過的粥，不能反復再加熱，這樣會破壞其中的營養成分，而且會讓粥變得非常固體而難以食用。

總體來說，用碗盛放冷粥放入冰箱中可以延長粥的保存時間，但是需要注意上述幾點。如果顧不上以上的注意事項，不如直接把粥裝進保鮮盒中，可以從食品安全角度上考慮，也更為衛生。