可以凍。不過需要注意一些事項:
1.先將玉米剝掉外殼,抹干凈表面的水分。
2.將玉米放入塑料袋中,擠掉多余的空氣。
3.用標簽標明凍結日期和食用時間,以免忘記凍存多久。
4.凍存玉米最好不要超過6個月,更長時間的話,品質會下降。
5.解凍玉米的方法,最好的方式是把它們放在冰箱里解凍或在室溫下解凍,避免用微波爐或烤箱解凍,以免使玉米變形或破裂。
6.在烹飪之前,將玉米解凍或從冰箱中取出,將其浸泡在溫水中,讓它們自然回到室溫。
總的來說,凍存玉米是一個很方便的方式,特別是在收獲季節的時候,可以讓剩余的玉米保存更久,并且保持了食品的營養品質和美味口感。它不僅可以減少食品浪費,還可以在日常烹飪中更方便地使用玉米。
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