冰箱里放個什么東西不結冰？

冰箱是我們日常生活中常用的電器，它可以為我們冷藏食物，保鮮蔬果，冰凍肉類等等。然而，在使用過程中，我們發現有些食物在冰箱里放了很久也不會結冰，這是為什么呢？下面我們來詳細探討一下。

1. 蔬果類

大多數的蔬果放在冰箱里會變得是軟的，顏色也變深，因為冰箱里的吹風干燥空氣和低溫會使水分快速蒸發，導致蔬果失去水分，導致變軟和掉色。所以如果你想要蔬果保持新鮮，可以將其放置在冷暖交替的環境中。

2. 花卉類

對于喜好養花的人來說，你會發現冰箱其實也是一個不錯的花盆存放地，因為大多的花是喜歡室溫環境下生長的。但是記住不要放在凍柜里，它們的莖和花瓣很容易凝固變脆，導致受損。

3. 糖果類

需要注意的是，含有糖分的甜點、巧克力等糖果類是不能冷藏到冰箱里。冷藏空氣中的水分會使巧克力和糖果表面結霜，破壞它們的光澤和口感。

4. 面食類

面食類在冰箱中也不放置久一點，通常不會結冰但會變干了。

5. 蔥姜蒜類

蔥姜蒜類雖然常常在印象中是常常冷藏的，但是這樣必須保證它們完整，又放置在干燥的環境下，否則在冰箱中又潮濕又密閉的環境下只會讓它們受潮又變軟。

6. 飲料類

飲料類，例如啤酒、蘇打水等等，冷藏之后容易被快速乳化氣化，口感會難以體驗。

總的來說，不但是有些食物不適合放在冰箱里，有些食物不放冰箱里反而更好，比如西瓜、火龍果等水果、面包、餅干等食品。因此，我們只需要根據不同的食物選擇正確的存儲方式，以保證它們保鮮、營養和口感的原有特點。