孫儷隔冰箱凍著好吃不？

近日，孫儷在其微博上分享了自己儲存食物的方式，原來她把食物放在冰箱里隔著塑料袋凍著。這個做法一經曝光，引起了很多網友的討論和關注。那么，孫儷隔冰箱凍著好吃么？

首先我們來看看這個方法的優點。將食物隔開后凍放，會減少凍結的食品表面所產生的結霜，保證食品的質量。在保存一些容易變質的食品時，如肉、魚、蔬菜等，隔開后凍放更能保證食品的新鮮程度和口感。對于一些食物，如開水、果汁等流體食品，凍結后再解凍可以使口感更好。

不過，這個方法也有不足之處。若不使用封口袋或不當的多層塑料袋，會導致食品吸收其他泄漏出的氣味或污染。另外，有些食品不適合隔開后凍放，例如熟土豆、黃瓜、西紅柿等蔬菜，這些食品在凍結后解凍的外觀和口感會發生變化。另外，隔開后凍放還會增加碳水化合物和飽和脂肪酸的攝入。

此外，食品也需要正確地處理。如肉類需要處理得干凈衛生，放在干燥清潔的環境中，以防止細菌繁殖。還要注意食物的保鮮期，不宜過期食用，以免影響身體健康。

總之，孫儷隔冰箱凍著食物的方法，并不完全可取，需要根據實際情況綜合考慮。我們應該選擇適合冷凍的食品冷凍，而不是所有的食品都適合隔開后冷凍。同時，放在塑料袋中隔開不同食品，更能避免氣味的交叉和污染。最后，我們也需要確保食品新鮮衛生，避免食品變質，更好地保護我們的身體健康。