電飯煲怎么做排骨不臟鍋？

電飯煲是一種非常方便的廚房電器，不僅可以快速地煮飯，還能做出一些美味的菜肴，如排骨。然而，在做排骨的過程中，很容易臟了電飯煲，這會給清洗帶來很大的麻煩。所以，如何才能在做排骨時不臟鍋呢？下面就來分享一些小技巧。

首先，選好材料。選擇排骨時要選擇肉質緊密，顏色鮮紅的豬肋骨。如果曾經有切開過的地方，肉質會松散，就會造成水分的大量流失。

其次，煮排骨前一定要預處理。將排骨放在鍋中，加入適量水，大火燒開，用蒸汽燙過后撈出洗凈，這樣可以將血水瀝干，以此來去除血腥味，也可以使排骨更加鮮嫩。

第三，把排骨加調料后再放入電飯煲中。不要把油和醬油直接倒進電飯煲中，這樣很容易把電飯煲臟了，也會影響電飯煲的使用壽命。可以先將所有調料放在一個容器中，并將它們混合在一起。然后，將調料浸泡在排骨中，直到每一塊排骨均勻地裹上了調料。

最后，做完排骨后要及時清洗電飯煲。等到排骨涼后，將電飯煲的內膽取出，用廚房紙擦拭干凈。如果有殘留的油脂或調料，可以用溫水和清潔劑洗凈。

總之，只需要把重點放在預處理和調料處理上，就能夠輕松做出不臟鍋的美味排骨。