剛買的魚不煮可以放冰箱嗎？

如果你剛買的魚還沒有烹飪，可以放置在冰箱中保存。但是，你必須遵循一些規則和技巧，否則你的魚可能會被污染或腐爛。

首先，將購買的魚放在適當的存儲容器中。可以使用一個密封的容器或保鮮袋，確保能夠將魚全都放入其中。這樣做可以避免魚與空氣接觸，減少細菌生長的機會。

其次，將魚放置在冷凍室中。如果你還沒有展開魚，將整個鯉魚放進去冰箱是沒問題的，但是如果你已經切開了魚，則需要將每一塊魚肉包好后再放進去冰箱，以免接觸到其他食品。

為了延長魚的保存時間，需要將其置于冰箱中最冷的部分。建議將魚放置在冷氣流最強的區域，比如冰箱里的底部架子中。冰箱的溫度必須保持在0-4°C，否則魚肉可能會變質。

如果需要長時間保存魚肉，則可以考慮將其冷凍起來。使用專業的食品保鮮袋或密封容器將魚肉包好，然后將其放在冷凍室中保存。通常情況下，魚肉可以在冷凍下保存3-6個月。

最后，當你準備烹飪魚時，必須充分解凍魚肉。最好將魚肉放進冰箱解凍，或者放入一個密封容器中在水中解凍。我們不建議您在室溫下解凍魚肉，因為這會增加細菌的生長和食品污染的風險。

總之，剛買的魚可以放在冰箱中保存，但是必須遵循適當的存儲措施和技巧來保持它的新鮮度并減少食品污染的風險。