燃氣灶怎么不沾油？

燃氣灶是廚房必備的一個廚具。它可以方便快捷地烹飪各種食物，而且相對來說比電磁爐更加省事省時。但是，燃氣灶在燒烤的時候難免會沾上油污，這不僅影響美觀，而且還增加了清洗難度。那么燃氣灶怎么不沾油呢？

1.注意調節火力

在翻炒或煎炸食物之前，先要將火調制至適中的溫度，不要過旺或過弱，否則容易造成食材的油花四濺，油漬沾染燃氣灶表面。

2.使用不粘鍋

不粘鍋表面的不粘涂層可以減少鍋底附著食材，不僅能夠降低食材的粘度，而且還可以減少使用油量，使烹飪更加健康。

3.注意食材的處理

在烹飪前，將食材做好處理，將多余的油脂脫去，可以使用廚房紙巾或用篩子培一下，這樣可以減少烤炸食材時的油漬。

4.定期清洗

定期清洗燃氣灶表面可以讓其保持干凈，減少附著在表面上的油污和灰塵。當然，如果忙碌的日子時間較少，可以使用油布擦拭表面，并采用高效的清潔劑擦洗。

燃氣灶不沾油是有技巧可依的，需要注意鍋底的材質、食材的處理、火量的適宜操作、使用時注意食材的加熱以及經常定期清洗。只要我們注意這些，就能夠使燃氣灶保持干凈，使用更加方便。