電飯煲燜米飯怎樣不糊底？

電飯煲是家庭日常生活中必不可少的廚房電器之一，特別是對于有固定作息時間的家庭，煮米飯是必須的，但是有時候電飯煲煮的米飯會糊底，這是非常令人煩惱的。下面是幾點方法，可以避免電飯煲燜米飯糊底。

1. 把米飯淘凈

煮飯之前，一定要把米飯淘洗干凈，直到水清。”

2. 添加充足的水

加水的量也很關鍵，因為電飯煲內部的底部溫度高，水不足則會糊底。要根據米飯的品種，情況來加水量，在加水的時候，不要超過電飯煲底部的標記線。

3. 煮飯時間的掌控

煲飯時間過長，米飯容易糊底，因此煮飯時間的掌控是非常關鍵的。具體來講， 在開關自動跳到保溫的狀態后，不要馬上打開蒸汽孔放氣，要讓它自然降壓7 minutes左右，再打開，這個時間電飯煲的最底部的溫度就會下降，保證了米飯不會糊底。

4. 一定要提前浸泡

如果沒有時間控制煮飯的時間，就可以嘗試提前浸泡米飯，這樣可以讓米飯充分吸水，煮的時間會變短，就不易糊底了。

5. 自動煮飯模式

現在很多電飯煲都有自動煮飯模式，這種模式可以自動判斷和調節煮飯的時間，可以省去手動操作的煩惱，而且很難糊底。

總的來說，做好米飯的關鍵是淘洗干凈，添加充足的水，煮飯時間的掌控，提前浸泡和自動煮飯模式等方法都可以避免米飯糊底的情況發生。希望這些方法對大家有所幫助。