外賣沒有堂食需要消毒柜不？

外賣沒有堂食，是指食品由餐廳或快餐店配送給消費者，這種銷售方式已經成為很多人生活中必不可少的一部分。對于外賣餐廳來說，除了確保食品安全外，消毒也是至關重要的環節之一。那么，對于外賣店鋪，是否需要消毒柜呢？

首先，消毒柜是一種專業的消毒設備，能夠有效殺滅細菌和病毒，消除異味等，目的是保障食品的衛生安全。

對于外賣店鋪來說，消毒柜的作用是非常重要的。在制作外賣食品的過程中，不可避免地會產生細菌和病毒等微生物，如果不使用消毒柜進行消毒處理，很容易讓食品受到污染，給消費者帶來健康風險。因此，使用消毒柜可以保障外賣食品的衛生安全，并且也符合國家對餐飲業的衛生要求。

另外，對于消費者來說，外賣食品的衛生安全也是非常重要的。消費者在選擇外賣店鋪時，除了看價格和口味外，還需要考慮店鋪的衛生情況。如果店鋪沒有消毒柜或者沒有使用消毒柜進行食品消毒，消費者的健康就會受到威脅，這也會影響店鋪的聲譽和信譽。

綜上所述，外賣店鋪需要消毒柜，這是確保食品衛生安全、符合國家要求、保護消費者健康的必要設備。外賣店鋪應該嚴格遵守衛生標準，使用消毒柜進行食品消毒，在外賣市場中贏得更多顧客的信任和支持。