電飯煲蒸餃子怎么樣不粘？

電飯煲蒸餃子的方法很簡單，但是如何讓餃子不粘在鍋上是需要注意的。下面我們就一起來看看：

1. 在鍋內一定要涂上油，涂上一層薄薄的油膜，這樣可以使餃子不粘在鍋上。可以使用廚房紙蘸上少量油，擦拭鍋內表面，或者將油倒在紙巾上，輕輕擦拭鍋內表面。

2. 將餃子剪斷，將每個餃子的兩個角對換，這樣做的目的是防止餃子粘在一起。每個餃子角的拐彎處都各剪一剪，讓餃子保持更好的形狀。

3. 在餃子上面撒上一層淀粉，這樣可以使餃子不容易粘在一起，而且會很有光澤。不過要控制好量，太多會影響口感。

4. 把餃子擺放整齊，不要重合在一起，餃子之間要有少許的距離，這樣可以讓蒸汽順暢地流動，使餃子煮熟的速度更快，避免餃子互相干擾。

5. 把水加到鍋里，但是不要超過鍋底，不然會使餃子在水里浸泡而變得爛糊。蒸煮的時間要根據餃子的大小和厚度來定，一般需要20分鐘左右。

6. 關閉電飯煲的電源，使其自動保溫，等到餃子的表面干了，就可以開蓋吃了。如果餃子還沒熟透，可以重新啟動電源，再蒸一會兒。

總之，正確的操作方法可以讓電飯煲蒸出美味的餃子，讓我們的家人和朋友都能享受到美味佳肴。