為什么電飯煲做蛋糕不暄軟？

首先，需要明確一點，電飯煲做蛋糕本身就不是一個理想的選擇。因為電飯煲的底部是發熱盤，發熱盤的溫度是無法控制的，很難達到制作蛋糕的要求。蛋糕需要在一定時間內保持溫度平衡，發酵過程中需要有一個較為穩定的溫度環境，而電飯煲并不能提供這樣的條件。

其次，蛋糕的材料和制作過程也很關鍵。電飯煲制作蛋糕的常見問題之一就是蛋糕底部會硬，而蛋糕表面卻很容易就烤焦了。這是因為電飯煲的熱量無法達到適當的高度，導致蛋糕底部無法迅速蒸發，同時也無法形成一個適當的氣泡層。這種情況下，蛋糕無法達到所需的松軟度。

另外，還有一些想要從電飯煲中制作蛋糕的人，忽略了調配比例。電飯煲的容量有限，放入過多的面粉和糖粉，會導致蛋糕的糊化程度和口感出現問題。更糟糕的是，過多的材料會導致電飯煲溫度不穩定，影響蛋糕的成品質量。

綜合以上原因，所以電飯煲做蛋糕不暄軟。為了制作一款成功的蛋糕，選擇適當的工具和材料是非常重要的。如果你真的很想制作點心，在你的蛋糕店購買對應電器是非常必要的。對于那些想要親手實踐蛋糕制作的人，最好還是選擇一些堅固可靠的蛋糕模具，這將幫助確保蛋糕在制作過程中保持溫度平衡和潮潤松軟。