電飯煲煮黃豆怎么煮不爛？

要煮好黃豆，首先要選擇好的黃豆種類。比較容易煮爛的黃豆種類有黃大豆、嫩黃豆、綠豆等；不易煮爛的則有黑豆，紅豆等。另外，黃豆需要用清水浸泡6-8小時，這樣既能使豆子更加軟化，也有利于去除黃豆皮和雜質。

在使用電飯煲煮黃豆時，我們可以按照以下步驟：

1.將浸泡好的黃豆加入電飯煲，加入清水，水的高度應該要超過黃豆的兩倍以上，這樣可以保證黃豆充分受熱。

2.將電飯煲開關撥到“煮飯”檔位，等到黃豆煮開后，轉到“保溫”檔位。

3.接下來就需要耐心等待了。一般情況下，電飯煲煮黃豆需要2-3個小時才能煮軟煮爛，時間也要根據實際情況自行調整。

4.為了讓黃豆更加容易煮爛，可以在煮的過程中加入一些調味品，比如鹽、姜片、八角等。

5.如果你的電飯煲煮黃豆一時半會兒煮不爛，可以考慮先拿出來用鍋煮，這樣會更容易熟。

總之，煮黃豆需要時間和耐心。在煮的過程中，注意電飯煲開關的選擇，以及黃豆的浸泡和調味等。只有這樣才能煮出美味的黃豆。