米飯怎么烤箱加熱不硬呢？

米飯是很多人的主食之一，但是如果不小心多做了一點，又不想浪費的話，可能就會想到烤箱加熱來重新利用。然而，在烤箱中加熱的米飯很容易出現沒烤熟或者不夠硬的情況，這主要與以下幾個因素有關：

1. 加水太多：如果加熱的米飯中水分過多，就會變得粘稠而不硬。這時可以嘗試用廚房紙巾或篩子把多余的水分去掉，或者在加熱的時候減少一點水的添加。

2. 加熱溫度不夠高或時間不夠長：如果烤箱的溫度不夠高或加熱的時間太短，米飯就沒法充分蒸發多余的水分而變得不夠硬。可以嘗試將溫度調高一點，并將時間延長一些，以確保米飯內部的水分蒸發充分。

3. 情況復雜：如果前兩種辦法都試過了，米飯還是沒法變硬，那就可能是因為加熱的米飯和其它食材混在了一起，導致了溫度不均勻。可以嘗試把米飯和其它食材分別加熱，或者在烤箱中翻動一下食物，以獲得更均勻的加熱。

總的來說，想要在烤箱中加熱的米飯變硬，就需要注意控制加水的量、加熱的溫度和時間，并保證加熱時溫度均勻。 如果這些方法都沒有好結果，推薦嘗試其他烹飪方法。