怎么用冰箱保存包子不硬？

保鮮是許多家庭在使用冰箱時面臨的問題，特別是對于包子等面食，如果保存不當很容易讓包子變硬和不易食用。那么如何用冰箱保存包子不變硬呢？下面將介紹一些有效的方法。

1.使用保鮮膜

在將包子放入冰箱中之前，首先需要將包子用保鮮膜包好。保鮮膜可以避免包子直接接觸到冰箱內部的空氣，從而減緩包子變硬的速度。另外，保鮮膜的外層可以防止其它異味對包子的影響，使包子保持原味。

2.使用塑料袋

將包子放入塑料袋中，再盡可能將袋子內的空氣擠出來，可以避免包子受潮和變硬。塑料袋可以隔絕包子與冰箱內部空氣的直接接觸，從而減緩包子變硬的速度。在放入冰箱時還可以通過擠出空氣的方式使包子更加緊密地貼合塑料袋，進一步減少變硬的可能性。

3.加入適量水分

包子保存在冰箱中需要加入適量的水分，以避免其變硬。可以在塑料袋裝入包子之前加入少量溫水，使包子表面略微濕潤。濕潤的包子表面有利于保持包子原有的柔軟口感。

4.正確設置冰箱溫度

冰箱中央溫度通常為4-5攝氏度，可以將包子放在冰箱中央區域。冰箱門的溫度略高，不宜存放包子。同時，可以調節冰箱溫度，增加其保存面食的功能。

5.微波加熱

當要食用冰箱里的包子時，可以將包子放入微波爐中加熱，使其再次變軟。使用微波的方法時要注意加熱的時間和溫度，以免過熱而使包子變硬或干燥。

總的來說，正確的包子保鮮方法可以使包子食用時保持口感好、香氣濃，而不是變得干硬無法入口。在采用上述保存方法的同時，還需要注意每次取出包子時將其重新封裝，并避免額外的溫度變化對其保存造成影響。