電飯煲做面包不糊嗎？

電飯煲做面包不糊，但是需要一些技巧和注意事項。

首先，選擇好面包的配方。電飯煲只能做小型的面包，所以需要用到小型的面包配方。最好選擇那些比較簡單的配方，可以減少發酵時間和面團制作的時間。

其次，電飯煲做面包，需要使用發酵功能。在發酵之前，需要把電飯煲內膽清洗干凈，用溫水將內膽加熱一下，這樣可以讓面團發酵更快。

第三，面團制作好之后，需要把面團放入電飯煲內膽中，加蓋發酵40分鐘左右，直到面團發酵成兩倍大小。

最后，將電飯煲調至烘焙功能，按照配方中的時間和溫度烘焙即可。

需要注意的是，不要開蓋查看面包，因為電飯煲烘焙的時候需要保持一定的溫度，如果頻繁開蓋，會破壞面包的漲發，影響最終口感。

總體來說，電飯煲做面包不糊，但是需要遵循一些操作步驟和注意事項，才能達到好的效果。