烤箱烤雞腿怎么不沾紙？

烤箱烤雞腿可以非常美味，但有時候會因為雞腿沾在烤紙上而影響口感，下面是一些不沾紙的方法：

1. 使用烤架：選擇烤架而不是烤紙可以避免雞腿粘在烤紙上。烤架可以讓空氣流通，從而使雞腿能夠充分烤熟，并且雞腿上的油脂可以流下來。

2. 涂油：在烤雞腿前涂一些油可以防止雞腿黏在烤紙上。油脂可以形成一層保護膜，使得雞腿可以更輕松地移動。

3. 把烤盤沾濕：在烤雞腿前可以將烤盤簡單地沾濕一下，這樣可以使烤盤變得更加光滑，雞腿不會粘在上面。

4. 使用鋁箔紙：將鋁箔紙墊在烤盤上可以防止雞腿沾在烤紙上。鋁箔紙不僅能夠防止粘在烤盤上，還可以讓雞腿更加美味，因為可以在紙的底部保留更多的汁液。

總之，通過使用烤架、涂油、使烤盤濕潤或者使用鋁箔紙等方法，可以有效防止雞腿沾在烤紙上，使得烤出來的雞腿更加美味。