不辣牛肉干烤箱怎么制作？

不辣牛肉干是一種口感鮮美、香氣撲鼻的休閑食品，適合于各種場合食用。而烤箱制作不辣牛肉干，相對于炒制或烘烤，具有更佳的均勻性和溫度控制能力，可以使得制作出來的牛肉干更加美味可口。那么如何用烤箱制作不辣牛肉干呢？接下來就為大家提供詳細的制作方法。

所需材料：

1. 鮮牛肉300克

2. 料酒15克

3. 生抽10克

4. 老抽5克

5. 白糖10克

6. 鹽3克

7. 孜然粉3克

8. 五香粉3克

9. 芝麻適量

制作步驟：

1. 將牛肉洗凈后，晾干水分。然后將牛肉切成厚度為3~5毫米、寬度為1~2厘米的長條形。

2. 將牛肉放入一個密閉容器內，加入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、孜然粉和五香粉，攪拌均勻。將調料浸泡在牛肉條中，讓其充分入味，并密閉容器放入冰箱冷藏室，靜置12小時。

3. 將已經腌制好的牛肉條取出，用廚房紙吸干表面的水分。

4. 將烤箱預熱至150℃，并在烤盤上鋪上烤紙，放入已經吸干水分的牛肉條。

5. 把烤盤放到烤箱內，烤6分鐘后取出翻面，再烤6分鐘。重復上述步驟，直到牛肉變得干燥。

6. 出爐后，將烤好的牛肉干放置于室溫下，稍微風干幾小時。最后可以在表面撒上適量的芝麻，即可制作好口感鮮美的不辣牛肉干。

制作不辣牛肉干雖然需要一些步驟，但相對于其他食品，它的制作并不復雜，食材也非常容易購得。通過制作不辣牛肉干，可以享受到更加健康、美味的美食，同時也可以滿足自己的小零食需求。