冷凍雞肉放冰箱怎么凍不硬？

冷凍雞肉放入冰箱凍不硬可能有以下幾個原因：

1. 冷凍器故障

冷凍器本身可能存在故障，導致雞肉未能凍硬。如果冷凍器溫度不足以達到零下18度，那么雞肉就無法完全凍結。解決方法是調整溫度，確保冷凍器能夠達到合適的溫度。

2. 雞肉存放時間不夠

雞肉放入冰箱不久，時間還不足以使其徹底凍硬。雞肉的冷凍時間可能需要數小時或者更長時間才能達到完全凍結。建議將雞肉放置在冰箱內進行適量時間的冷凍，在達到足夠時間的同時，再進行一次檢查。

3. 冰箱門頻繁的開關

開門頻繁可能導致冰箱內空氣的循環受到影響，從而阻礙雞肉的凍結。如果經常開關門，雞肉就會被變熱的空氣所融化，時間越長，雞肉就越難以徹底凍硬。建議盡量減少開關門的次數。

4. 雞肉被密封的方式不當

如果雞肉被密封的方式不當，可能導致雞肉部分并非完全處于凍結狀態。如果包裝不嚴密或密封不完整，會導致冷風流失，進而影響雞肉的冷凍。因此，在冷凍雞肉之前，請確保其包裝嚴密，并且密封完整。

5. 雞肉的位置不當

冷凍雞肉的位置也可能導致凍得不夠硬。如果雞肉放置在冰箱門的部分或者其他地方，會使雞肉接收到的冷風不足，進而影響冷凍進程。建議將雞肉放在冷凍器中心位置，使其能夠充分接收到冷風。

總結：冷凍雞肉放入冰箱不凍硬的原因可能有多種，需要仔細調查。如果仔細排除上述可能性，還是無法凍硬，您可以考慮換一個更好的冰箱。