小烤箱烤蛋撻不預熱可以嗎？

預熱是烘焙過程中非常重要的一步，它可以讓烤箱達到需要的溫度，為烘焙做好準備。如果不預熱，烤箱內的溫度不夠，烤出來的食品可能會不均勻或者不熟。

對于小烤箱來說，同樣需要進行預熱。雖然小烤箱相對于大烤箱而言，預熱時間會短一些，但是同樣需要進行預熱。

烤蛋撻也需要預熱，因為蛋撻需要在高溫下烘烤才能達到完美的效果。如果不進行預熱，蛋撻的底部很可能會沒有烤熟，而頂部卻烤焦了。這不僅會影響口感，還會浪費食材。

因此，在烤蛋撻之前，一定要進行預熱。預熱的時間可以根據烤箱的大小和型號來決定。通常需要預熱10-15分鐘左右。

總之，對于小烤箱來說，進行預熱是必須的。這樣可以確保食品可以在正確的溫度下烤出來，味道和口感才能達到最佳的效果。如果你想讓自己烤出完美的蛋撻， 切記要將小烤箱預熱。