消毒柜籃傷碗不？

消毒柜籃是家庭和商業廚房中必不可少的設備，消毒柜籃的設計使用可以確保餐具的衛生問題。消毒柜籃具有架子和籃子兩種類型，架子多用于餐具的消毒，而籃子則用于餐具的存儲。因此，消毒柜籃在廚房中是非常重要的設備，它能夠有效的保證餐具的清潔衛生，避免食品污染。

但是，在使用消毒柜籃的過程中，還是需要注意一些問題。首先，籃子中存放的餐具不能疊放過多，否則容易影響餐具的質量，籃子與餐具之間也會相互擠壓，增加餐具的受損率。其次，當籃子中餐具的數量較多時，需要分別放置，且餐具之間最好有一定的距離，這樣可以減少餐具之間的摩擦，防止劃痕和磨損。最后，籃子應定期清洗，避免餐具間的污染和細菌滋生，從而保證餐具消毒的效果。

此外，消毒柜籃在餐具存放的過程中，餐具的銀質鍍層、金屬盆碗等容易受到損傷。因為在消毒柜中，餐具短時間內經過高溫高壓的消毒過程，部分金屬物質會變得柔軟，不能很好地承受重壓，因此，墊襯墊布可以很好地保護餐具，并防止餐具受到碰撞和磨損。

總之，消毒柜籃對于餐廳和家庭廚房來說，都是非常重要的設備。但是，在使用消毒柜籃的過程中，需要注意一些問題，可以有效地保護餐具的清潔衛生和質量。特別是餐具存放的方向、數量、距離以及清洗等等，都需要注意細節。只有這樣，才能夠確保消毒柜籃的使用效果，并且避免餐具間的損耗和細菌滋生。