電壓力鍋燒雞能放啤酒不？

電壓力鍋燒雞可以放啤酒，而且這種做法能夠為雞肉增添濃郁的啤酒味道，提高雞肉的鮮美度。

具體而言，將雞肉與啤酒混合后，可以在烹飪過程中讓啤酒的味道逐漸滲入雞肉內部，同時也能夠起到嫩化雞肉的作用。不過，在使用電壓力鍋燒雞的過程中需要注意以下幾點：

1. 控制啤酒的數量：啤酒的量不宜過多，一般來說可以放入一瓶330毫升的啤酒，放入過多的啤酒會導致底部積液，影響口感。

2. 調整烹飪時間：烹飪時間需要根據雞肉的大小和電壓力鍋的功率來進行調整，通常來說可以在壓力下燒20分鐘左右，再自然放氣10分鐘以上。

3. 合理搭配調料：除了啤酒外，還可以加入姜、蔥、料酒等進行調味，在燒煮雞肉的過程中，可以根據自己的口味喜好進行搭配和調整。

需要注意的是，電壓力鍋燒雞帶來的方便和美味并不代表其適宜頻繁食用，因為啤酒中含有一定的酒精和卡路里，過量食用可能會對身體產生不利影響。因此，在燒制雞肉時，需要注意適量，以保持健康的生活習慣。