芝麻球烤箱多久熟了不硬？

芝麻球是一種特色糕點，口感酥脆、外皮金黃、內餡酥軟，自古以來就是人們喜愛的小吃之一。烤箱烤芝麻球的方法簡單，而且烤制時間也相對較短，一般只需要10-15分鐘即可，但要做到烤得不硬卻又熟透，還需要注意以下幾個問題：

1. 面團的制作要充分揉捏，且需要醒發一段時間。制作芝麻球的面團需要適量的酵母和糖，揉捏時需要用力揉捏至面團比較柔軟、富有彈性，才能讓芝麻球口感更好。

2. 烤箱的預熱時間要控制好。烤箱需要預熱至適宜的溫度，一般建議預熱時間不少于10分鐘，這樣能夠保證烤箱內部的溫度完全均勻。

3. 烤箱中的芝麻球要經常觀察并翻面。烤芝麻球的時間可以根據自己的烤箱和面團量來決定，但是要時刻關注芝麻球的烤制情況，避免烤得太久而導致過硬。另外，要經常翻動芝麻球，保證烤制得均勻。

4. 烤箱溫度的控制也很重要。每個烤箱的溫度差異都不同，所以控制好烤箱的溫度也是一項關鍵。建議初次烘培時先將溫度設置為170度左右，然后在觀察烘培的效果，逐漸調整溫度，直到適合自己面團烘培的溫度。

總之，芝麻球的烤制需要一些技巧和經驗，通過不斷地嘗試和總結，我們便能烤出一份口感酥脆、外皮金黃、內餡酥軟的美味芝麻球。