清明果不蒸可以放冰箱嗎？

清明果是一種傳統食品，一般在清明節期間食用。清明果的制作方法較為簡單，將糯米粉制成米團，用糖和油加熱煮成糖漿，然后把糖漿浸泡在米團中，再用彩色果仁點綴而成。這樣制成的清明果色彩繽紛、外觀美觀、口感軟糯，深受人們喜愛。

清明果可以用蒸的方式來制作，也可以用烘焙的方式來制作。如果做出來的清明果軟糯可口，糯米團中沒有出現裂縫，沒有黏在糖漿上，說明制作成功。如果大家不想要將清明果蒸熟，想要將其保存下來的話，可以將其放入保鮮袋或者保鮮盒中放入冰箱中進行冷藏，時間不宜過長，一般一周內即可食用完。

首先，清明果是糯米團餅，如果不加糖漿，其保質期相對較長，也可以無需冷藏的情況下保存一段時間。但一旦加入糖漿，清明果在濕熱的環境中容易腐爛變質。如果將其放入冰箱冷藏，可以延長清明果的保存時間。

但是，需要注意的是，在冰箱中保存清明果時，要將其置于密封的盒子或袋子中，以防止氧氣和濕氣進入，導致米團變硬，口感不佳。此外，在將清明果放入冰箱前，應將其表面擦干以減少濕氣，這也有助于保持其口感。

總的來說，如果清明果沒有蒸熟，可以放入冰箱冷藏保存，但需要注意將其密封放置，并及時食用，以免口感變差。如果清明果蒸熟，如果沒有脆皮面，干燥糖漿滲入糯米中使之軟糯，口感良好，可以放冰箱備用。但需要注意不要長時間保存，否則糯米會變硬影響口感。