電飯煲不焯水燉湯行嗎嗎？

電飯煲作為一種家居電器，已經成為了我們家庭中必不可少的烹飪工具之一。許多人喜歡在電飯煲里煮飯，但是它的使用范圍不僅限于此，還可以用它來燉湯。

那么，電飯煲燉湯需要焯水嗎？答案是需要的。焯水是將切好的食材先放入開水中煮一下，再放到電飯煲里燉煮。這樣做的目的是為了去除食材內的雜質，減少湯的渾濁度，同時減少電飯煲的清洗難度。不焯水，直接放入電飯煲內燉煮會導致湯的顏色較渾濁，口感也不是那么好，而且還容易在電飯煲內形成污漬，不容易擦洗。

此外，在焯水之前，還應該先將食材撈起來用水清洗一遍，去除表面的臟東西，然后進行處理并切塊。這樣做可以確保所燉的湯不會帶有沙子或者其他雜質，還可以減少湯的渾濁度。

總之，電飯煲燉湯需要焯水，這是為了去除雜質、保證口感和清潔度，建議大家在燉湯之前一定要進行焯水處理。