云吞怎么冰著冰箱不粘了？

云吞是廣東傳統美食之一，據說已有一百多年的歷史。它的餃子皮很薄，餡很鮮美，湯汁清鮮美味，非常受人們的喜愛。因為云吞進行煮熟后，往往會在云吞皮上留下輕微的粘性，使得它們在存儲或冰凍的過程中非常容易粘在一起。所以，在將云吞放進冰箱之前，我們需要采取一些措施使之在冰箱中不會粘在一起。

以下是一些可行的措施來冰著云吞時防止它們粘在一起：

1. 先將云吞涂上一層淀粉水。為了防止云吞在冰箱里粘成一團，可以在云吞上涂上一層淀粉水。這一步是非常簡單的，只需要在一碗中加入淀粉和水，然后涂上云吞即可。淀粉能吸收多余的水分并且有助于防止云吞粘在一起。

2. 將云吞包裝好。包裝是冰著云吞時最常用的技巧，做法也非常簡單。首先，將單個云吞放在一個小塊保鮮膜上，然后將其壓扁，以確保表面和底部都與保鮮膜接觸。然后將云吞從保鮮膜上拿出來，再將它們一個一個地放在一個密封袋（保鮮袋、食品密封袋等等）中，貼上標簽并放入冰箱中即可。

3. 使用獨立的盒子裝著云吞。把單個云吞放入獨立的小碗或者小盒子中，在頂部蓋上保鮮膜或防水蓋子放入冰箱中既方便也衛生又不會很容易粘在一起。

4. 使用錫紙或者保鮮紙包好后放冰箱。錫紙、保鮮膜或者紙巾能夠有效地隔離空氣，避免云吞之間互相接觸，粘住彼此。您只需要用保鮮紙包好云吞，把它們排列在一個平面上，不要疊在一起，然后將它們放進冰箱中即可。

5. 在云吞的外面加一層干豆粉。干豆粉可以吸收多余的水分，防止云吞之間互相粘住。這種方法雖然有些費時，但成功率卻非常高。你需要做的就是在放入冰箱之前，將云吞裹著干豆粉，覆蓋在食品保鮮袋中，密封好，放入冰箱中即可。

總體來說，選擇任何一種方法都能有效地防止云吞粘在一起，而且措施都很簡單。而且有些方法還能延長云吞保質期。無論您在哪個季節，都可以享受到美味可口的云吞了。