大米如何存儲冰箱不生蟲？

大米是我們餐桌上的主食，每個人都希望自己的大米干燥、潔凈，能存放久一點。但是經常會出現的問題是，大米在存放的過程中會滋生蟲子，不僅影響食品的安全，也會浪費食品資源。那么，怎樣在冰箱里存放大米，不讓它滋生蟲子呢？

首先，為了保存大米，在儲存之前需要仔細檢查是否有蟲蛀的情況。如果有的話要將蟲蛀的顆粒和糠屑清除干凈。在很多情況下，蟲蛀并不是因為前期沒有清潔得當，而是因為保存環境不佳，導致越來越蟲蛀嚴重。因此，我們需要采取下面的措施，來避免在冰箱里存放大米生蟲。

1.買新鮮的大米

在購買米的時候，首先要選擇新鮮的米。新鮮的米會比較干爽，沒有任何異味，而陳舊的大米則往往有霉味或發臭等異常，同時也容易讓害蟲滋生。

2.將大米置于干燥的環境中

將大米放到干燥的地方，盡可能避免潮濕，這樣可以降低蟲子滋生的可能性。不要放在潮濕的地方，否則會吸收水分，從而使得它更容易被蟲子侵染。

3.使用密封容器

最好將大米存放在密封的容器中，這樣可以防止蟲子或其他小型昆蟲進入并對米產生危害。而且，密封的容器還可以防止冰箱內的霉菌入侵。

4.保持溫度適宜

儲存大米的溫度應該低于20℃，過低的溫度會使得大米變質，過高的溫度則會增加蟲蛀的可能性。一般來說，將大米儲存在冰箱中是可以的，不過需要選擇溫度調節適中的地方。

5.做好食品防腐

有時候，即使你很注意大米的儲存，也會發現里面出現了蟲蛀的情況。這時候，我們需要將米先煮熟，再冷藏儲存。如果米已經煮過之后，可以將其放在保鮮袋中，保持干燥并放入冰箱。

總之，在冰箱中儲存大米的關鍵就是保持干燥和密封。這樣才能最有效地防止蟲子蛀米，同時還能提高大米的保鮮時間，避免浪費食品資源。