烤箱美食雞排做好吃不？

烤箱美食雞排是一道非常受歡迎的菜肴，不僅味道美味，還很營養。做雞排不止一種方式，但是烤箱做雞排是一種健康的選擇，因為這種方式不需要使用油炸，而是在高溫下用烤箱烤制雞排，能夠保留雞肉原有的營養成分，同時也不會增加太多的熱量。

要制作一份美味的烤箱雞排，需要選用新鮮的雞肉，最好是去皮的雞胸肉，因為這部分肉質細膩嫩滑，肉質比較緊密，分量也比較均勻。

處理雞肉的時候需要將其洗凈后用廚房紙擦干，因為濕潤的雞肉會阻礙調味料滲透進入。

調味的方法則因人而異。中式口味，蒜泥、姜末或者辣椒可以提供調味的主要元素。可以使用生抽、老抽、鹽、白糖、雞精等來增強雞肉的口感。根據自己的口味可多嘗試。

當調味料涂均勻后，可以用保鮮袋裝好雞肉，放入冰箱冷藏0.5-1個小時，讓雞肉更加入味。

將處理好的雞肉放入預熱好的烤箱中，用200攝氏度左右的溫度烤制20-30分鐘左右，雞肉表面呈金黃色即可。

這樣烤出來的雞排不僅外焦里嫩，而且營養豐富，相對于油炸雞排來說更加健康，能夠讓您享受到美食的同時還保持身體健康。