空氣炸鍋能不能炸小蝦米？

空氣炸鍋能夠炸小蝦米，但是需要注意一些細節。

首先，小蝦米非常容易燒焦，因此在烹飪小蝦米時需要掌握好時間和溫度。溫度過高或者時間過長都可能導致小蝦米烤焦或過于干燥。

其次，在烹飪小蝦米時可以加入適量的油或者雞蛋液等調味料，這樣既可以增加口感，還可以防止小蝦米過于干燥。

另外，需要注意的是，烹飪小蝦米時空氣炸鍋的風扇需要調整到最小，這樣可以防止小蝦米被吹散而導致烤焦或者散落。

總的來說，空氣炸鍋是一種非常方便實用的廚房設備，能夠烹飪各種菜品，包括小蝦米。但是需要注意細節，掌握好烹飪技巧，才能夠烤出美味的小蝦米。