電飯煲做米飯怎么不溢出來？

電飯煲是現代家庭中必不可少的廚房電器之一。每個人都希望自己煮的米飯可以美觀、有營養、口感好，同時也不會浪費水和米粒。然而，有些人在使用電飯煲時，可能會發現米飯有點溢出來，這種情況令人非常困擾。不過，只要掌握一些小技巧，就能輕松解決這個問題。

首先，要選擇適量的水和米。一般來說，每杯米需要加入大約1.5杯水。如果你使用的是淘米后的米，可能需要更少的水。因此，在煮米前要看一看包裝上的說明或者是自己喜歡的口感來確定加水的量。

其次，飯煲中的米飯煮沸后，應將火力調整至中低檔，這樣煮出的米飯比較軟糯，且不容易溢出來。如果你想要做些口感更硬的米飯，可以稍稍調高火力，但仍不要過高，否則仍然可能發生溢出現象。

此外，在煮米的過程中，聞到米飯特有的香氣之后，不要著急把電飯煲的蓋子打開，而是可以等待5到10分鐘的煮飯保溫時間，讓米飯充分蒸煮，這樣煮出的米飯口感好，且不容易溢出來。

最后，飯煲的蓋子要記得蓋好，不要在煮米期間頻繁打開飯煲的蓋子，這樣會導致水汽流失，米飯容易變干，并且還會導致溢出的情況。如果你需要調整米飯的口感，可以在煮飯保溫時間結束之后再打開蓋子。

總而言之，使用電飯煲做米飯，不管是量還是時間都需要適量，火用的不要太大，保持蓋子密封，還要注意煮飯保溫的時間，這樣才能煮出美味的米飯。