家用電飯煲煮米飯怎么不糊？

家用電飯煲是很多家庭必備的廚房電器之一。但是，很多人說自己用電飯煲煮米飯總是容易糊，怎么辦呢？下面就來分享幾個小技巧。

1.洗米。先將米用水沖洗幾次，將表面的雜質和淀粉沖洗干凈，這樣可以防止煮出來的米飯黏糊。不過洗干凈的米也不要放置太久，最好能夠及時使用。

2.水量。水量的多少直接關系到煮出來的飯的松軟程度。建議倒入水量為米的1.2-1.5倍左右，根據自己口感調整。

3.時間。電飯煲的時間設置是根據水的溫度來調整煮飯的時間的，所以普通煮飯的時間可能不一定適應電飯煲。一般建議先按照電飯煲的說明書來試，然后根據自己的口感需求稍微調整一下。

4.不要打開蓋子。煮飯的時候盡量不要打開蓋子，否則水蒸氣會逸散掉，影響米飯出鍋的時間和口感。

5.保溫。用電飯煲煮出來的米飯最好在保溫檔中稍作保溫，讓米飯更加香軟。

總體來說，要想做出口感松軟的米飯，洗米、水量、時間、不打開蓋子、保溫這幾個環節都需要注意。希望以上分享能對大家有所幫助。