電飯煲煮粥為什么不溢？

電飯煲是家庭中常用的一種廚房設備，可以煮飯、煮粥、煮湯等，同時也是一種比較便捷、方便的煮飯工具。在用電飯煲煮粥的時候，有很多人都發現，無論加水多少，粥不會溢出鍋外，這是為什么呢？

首先，電飯煲的內膽采用的是不銹鋼或者鋁合金等材質，表面都有著很好的涂層處理，因此不會發生接觸燒焦或者粘著的情況。同時，電飯煲內部安裝的是溫控開關以及反射結構，可以保證粥不會煮沸，從而避免食物糊底或粥面冒泡嚴重溢出。

其次，煮粥時要將水倒入電飯煲中，之后將米或者其他糧食加入，接著按照電飯煲的操作說明煮粥，等到粥煮好后，電飯煲會自動轉保溫模式。這時保溫模式的溫度適中，可以將粥的口感保持得很好，同時也防止了粥溢出的情況。

最后，要注意的是，在煮粥的過程中，如果往里面加入的水量過多，電飯煲便會控制不住溢出，因此在煮粥時，要注意粥的水量，控制好火候，這樣可以避免粥的溢出。

綜合來看，在煮粥時，電飯煲具備的溫度自動控制、反射結構以及涂層處理等功能，才使得煮粥時不會溢出。同時，自己在煮粥時，也應該注意水量和火候的控制，這樣可以避免煮粥時發生意外情況。