空氣炸鍋能不能放烤串？

空氣炸鍋是一種新型的烹飪設備，可以將食材在不使用油炸的情況下達到類似油炸的效果，魚香肉絲、炸雞翅、糖醋排骨等美食都可以在空氣炸鍋中烹制。但是，對于放烤串這一問題，答案并不一定簡單。

首先，想要在空氣炸鍋中烤串，需要一個專門的烤串架。這種烤串架通常可以從廠家購買，也可以在電商平臺上購買配件。我們需要將烤串架放在空氣炸鍋的內部，將預備的食材絲穿在烤串旁邊即可。

其次，在烤串前，需要注意食材的搭配。空氣炸鍋一般支持的食材種類比較有限，所以我們需要根據食材的特性進行搭配。比如，蔬菜類可以選擇蘑菇、洋蔥等不易脫水、制作方便的食材，而肉類可以選擇五花肉、雞腿肉等半生食材。

最后，需要注意烤串的時間和溫度。在使用空氣炸鍋烤串時，需要根據食材的不同設置不同的溫度和時間。通常來講，溫度可以設置在180-200度之間，時間需要視食材大小而定，大約需要烤制10-15分鐘左右。

總之，空氣炸鍋可以放烤串，但是需要注意烤串的搭配、時間和溫度。如果按照正確的方法進行操作，烤制出來的烤串會非常美味。但是，如果不注意，烤串可能會過度烤制或者食材不合適，影響口感和健康。因此，在使用空氣炸鍋烤串時，需要謹慎對待。