雪糕在冰箱里凍不上怎么辦？

夏天的時候，雪糕是不少小伙伴最喜歡的一種甜品。但是有時候，我們把自己親手制作的雪糕放到冰箱冷凍，過了一段時間，發現它并沒有成功凍結。這時候，我們該怎么辦呢？

1.檢查冰箱溫度

首先，需要檢查一下冰箱的溫度是否足夠低。在制作雪糕之前，你需要調整冰箱的溫度到最低，這樣才能保證雪糕能夠迅速冷凍。如果冰箱溫度不夠低，即使雪糕還是液體狀態，那么我們就需要再調整一下冰箱的溫度。

2.檢查雪糕的配方

其次，需要檢查一下雪糕的配方是否正確。如果你的雪糕中加了太多的糖或乳脂，那么雪糕就會不易凍結。這是因為糖會延緩水的凍結過程，乳脂會增加了雪糕的粘稠度。因此，我們需要在制作雪糕的時候，保證配方比例的正確性。

3.試試利用鹽水冰凍的方法

如果你的冰箱依然無法凍起雪糕，那么可以嘗試使用鹽水迅速冷凍雪糕。加鹽的水會比純凈水的冰點更低。在制作雪糕的時候，我們可以將雪糕放入一個小袋子中，然后放到一個大袋子中。加入一些鹽后用大量的冰塊覆蓋這個大袋子。這樣可以增加冰塊的保溫效果，將雪糕迅速冷凍。

4.將雪糕放到冰水中

在雪糕并未成功凍結的情況下，我們還可以將雪糕放到冰水里。只要能夠將雪糕放進一個密封的塑料袋子中，然后將袋子放進冰水中冷凍，就能夠使雪糕變成硬的固體。

總的來說，如果你想讓雪糕凍結成功，在制作雪糕的時候一定要保證配方的比例是正確的。如果你的冰箱在最低溫度下依然不能凍結雪糕，那么你可以嘗試鹽水迅速冷凍、將雪糕放到冰水中等方法。這樣，你就可以成功地制作出美味的冰淇淋了。