普通電飯煲能做面包不？

普通電飯煲雖然被稱為電飯煲，但由于其對于熱源的控制以及發酵、烤制等方面的技術限制，通常不能直接用來制作面包。不過，有一些專門為制作面包而設計的電飯煲，在熱源、溫度掌控及攪拌等方面都有著比普通電飯煲更為先進的技術，能夠讓面包制作更加方便快捷。

普通電飯煲通常只有加熱和保溫兩個功能，而面包制作需要復雜的工序，如面團調制、發酵、烤制等，這些都需要專門的設備才能完成。但如果你只想在家里自己做一些簡單的面包，也有一些替代的小技巧和方法。

首先，做面包一定要有一個面包機或者攪拌機。如果沒有這些專業設備，你可以手工揉面。揉面的原則是要揉出筋道，讓面團變得有彈性。揉面時要注意力量要均勻，避免過度或不足。揉好的面團放入暖和的環境下發酵，大約需要1到2個小時，視溫度而定。

然后，將發酵好的面團放入已經預熱好的烤箱中，烤制時間也要根據面團的大小和烤箱的溫度而定。如果面團比較大，可以分成小塊后分別烤制，這樣能夠更好地保證面包烘烤均勻。

總之，雖然普通電飯煲不能直接用來制作面包，但是通過手工揉面、自制小型烤箱等方法，還是能夠在家中制作出美味的面包。