電烤箱能烤蛋撻雞排不？

電烤箱是一款非常方便實用的廚房電器，可以用來烘焙各種食物，如面包、蛋糕、餅干、烤雞等等。相信很多人都比較關心電烤箱是否能烤蛋撻和雞排這樣的食物，下面我們一一來看。

1. 蛋撻：電烤箱完全可以烤制美味的蛋撻。首先需要注意的是蛋撻的材料需要先制作好，其次是烤盤的選擇，一定要選擇適合烤蛋撻的金屬烤盤或陶瓷烤盤。然后將蛋撻體料倒入烤盤中，在預熱好的電烤箱中以適當的時間和溫度進行烘焙，最終可以得到口感酥脆、內餡細膩的蛋撻。

2. 雞排：電烤箱同樣也可用于烤制雞排，不過要注意的是要選用合適的雞肉部位，如雞胸肉、雞腿肉等，以確保肉質的鮮嫩美味。將雞胸肉切片，加入適量的調料腌制，然后置于電烤箱中烤制即可。不過，與燒烤相比，電烤箱可能會使雞排缺少一些香氣和烤制的紋路，但它也更加安全、方便。

總之，電烤箱可以烤制蛋撻、雞排等食物，只要注意材料和烤盤的選擇，調整好烤制的時間和溫度，就能得到美味可口的食品。同時使用電烤箱也非常安全健康，相比傳統的烤箱或燒烤方式更加節省能源，也更加方便便捷。