電磁爐燙手不？

傳統的火爐使用明火加熱，需要點火或用木柴燃料，因此很容易發生手部燒傷。而電磁爐則采用電磁加熱技術，由于其沒有明火，可以有效地防止手部燙傷。

雖然電磁爐使用電磁波加熱，但是其電磁波只會感應鐵器中的電流，而不會產生直接的熱輻射。因此，只有在爐面上放置了鐵制鍋具后，鍋具的底部才會受到熱感應。這種加熱方式也就涉及到了電磁爐的熱效率，因為加熱區域只有磁性金屬，所以要比傳統電熱爐更加節能。

除此之外，電磁爐還是具有多種安全功能，例如過溫保護、自動斷電等。一旦溫度過高，設備就會自動關機，以防意外發生。此外，電磁爐的表面也不會很燙，因為里面的溫度是由鍋具中的熱傳導而來。而且，即便是鍋具在爐子上加熱時間很長，放在電磁爐上也不會太燙手。

總之，電磁爐使用起來非常安全，只有在鍋具上加熱時才會產生熱感應，不會產生明火和直接熱輻射，實現了真正的“無明火，無污染，高效率”的特點。因此，在使用電磁爐的時候不用擔心手燙傷的問題。