不上火的烤箱美食推薦哪個？

如果想要選擇不上火的烤箱，建議選擇紅外線烤箱。

紅外線烤箱不需要預熱，通過生成紅外線輻射來進行加熱，這種加熱方式可以直接使食物受熱，而不用等待烤箱的內部溫度升高。因此，即便從零開始加熱，烘烤和烤制所需的時間也會更短。

除了快速加熱，紅外線烤箱還有一個最大的優點，就是它可以保持食物的原汁原味。因為它不像傳統的烤箱一樣，它不能使水分蒸發，使食物外表變得干燥，而留下內部濕潤的食物。這種烤箱可以更好地保持食物的營養價值和口感。

值得注意的是，紅外線烤箱的溫度控制較為靈活，可根據使用場景調整。對于需要高溫的烘焙和烤制，它可以達到很高的溫度；對于某些需要開車保溫的情況，它可以保持中小溫度。

總之，紅外線烤箱可以在不影響食物質量的情況下快速制作美食。在選購過程中，建議選擇大品牌，多進行比較，以選擇最適合的款式。