烤箱吐司怎么不粘？

要做到烤箱吐司不粘，首先需要準備好正確的材料，包括松軟的面包、黃油或者橄欖油、牛奶、雞蛋和一些其他的調味品，比如鹽和胡椒粉。接下來，按照以下步驟操作：

1. 切片面包并涂上黃油或者橄欖油：為了讓面包不黏在烤盤上，需要在面包片的兩面都抹上一定的黃油或者橄欖油。這樣可以讓面包片表面更加光滑，從而減少黏附的概率。

2. 浸泡在牛奶和雞蛋混合液中：將牛奶和雞蛋打勻，并將面包片浸泡其中，讓其吸收足夠的液體。這樣可以增加面包片的濕度，同時也可以讓它更加松軟，從而不容易與烤盤黏在一起。

3. 加入調味品：如果需要增加一些口感和味道，可以在牛奶和雞蛋的混合液中加入一些調味品，比如鹽和胡椒粉等，使面包片更加美味。

4. 烤箱預熱：在將面包片放入烤盤之前，一定要先將烤箱預熱到適當的溫度。這樣可以讓面包片更加均勻地受熱，并且可以讓它們在烤箱中烤制得更加完美。

5. 放入面包片：把經過涂油、浸泡和調味的面包片平鋪在烤盤中，放入預熱好的烤箱中進行烤制。在烤制過程中，要注意讓面包片升起來，并且不要過度烤制，以避免面包片烤焦或者變得過于硬。