香腸叉子放烤箱怎么烤不硬？

首先，要確保香腸或叉子完全解凍并徹底退冰。如果烤之前仍有結冰部分，烤熟時會導致有些部分過度烤焦，而有些部分還是不夠熟。

其次，需要注意烤箱預熱的溫度。烤箱一定要提前預熱，因為如果香腸或叉子在冷烤箱里烤，它們很容易變得干燥而不美味。預熱溫度建議設定在200度左右。

接著，調整烤箱架子的位置。烤箱中層對于烤制香腸或叉子最適合。如果放在烤箱太低或太高的位置，它們都可能烤焦或不熟。

另外，涂抹油脂也是一個重要的步驟。在香腸或叉子表面涂抹一些橄欖油可以幫助它們烤得更加均勻，并保持濕潤。

最后，要把香腸或叉子適當地翻轉和攪拌。這有助于烤得更加均勻，且烤制時間更加合適。翻轉和攪拌的次數要根據不同烤箱的溫度和類型來決定。

總之，以上這些步驟可以幫助你烤出香腸或叉子的最佳效果。但在烤制香腸或叉子前，最好先看烤箱說明手冊，以便了解更多使用細節。