烤箱烤溶豆油紙需要壓不？

烤箱烤溶豆油紙不需要壓。

溶豆油是一種用于烘焙和烹飪的植物油，由于它的高溫穩定性和低味道，被廣泛應用于各種烘焙和烹飪食品中。在烤箱中烘焙面包、西點、餅干等食品時，使用溶豆油紙可以有效降低食品粘連感，在操作上也更加方便。但是有些人會認為為了使溶豆油更好地貼合食品表面，需要在紙張上施壓，將其融合在食品表面上，這是一個錯誤的想法。

事實上，在烤箱中烤溶豆油紙時，我們并不需要施加額外的壓力。這是因為溶豆油紙本身就有良好的粘附性。當紙張與食物表面接觸時，溶豆油會自然地融解，并迅速地被食物吸收。如果對紙張施加額外的壓力，反而會影響食品表面的質感，并使其不均勻。

因此，如果您使用溶豆油紙烘焙食品，請不要施加額外的壓力，讓紙張自然地與食品表面接觸即可。這樣可以確保食品表面顏色均勻、質感細膩，讓您的食品更加美味可口。