家庭烤箱能做餅干不？

家庭烤箱絕對可以做餅干！其實，烤箱不僅僅是用來烤肉類食品，還可以用來制作各種蛋糕、面包、曲奇餅干等甜食。

首先，要準備好餅干的材料，包括面粉、糖、蛋、黃油或植物油、泡打粉等。將這些材料混合攪拌均勻，做成餅干面團。

然后，取一塊面團，用搟面杖將其搟平，厚度約0.5厘米左右。用刀或餅干切割機將面團切成不同的形狀，例如圓形、方形、心形等，或者用模具壓花。

接著，將切好的餅干放到烤盤上，預熱好的烤箱中，溫度一般為170-180度，烘烤時間視餅干的厚度而定，一般為10-20分鐘。烘烤過程中，可以適當翻轉餅干，保證兩面都受熱均勻。

烤好的餅干應該呈現出金黃色的色澤，口感酥脆香甜，可以加入一些干果、巧克力碎片、葡萄干等增加口感和營養。

總之，只要有合適的材料和方法，家庭烤箱完全可以制作出美味的餅干。不僅可以滿足自己和家人的品嘗需求，還可以成為親子活動中的一種有趣的制作方式。