怎么做奶油真實不騙人不用烤箱？

做奶油并不一定需要使用烤箱，以下是一種不需要烤箱的奶油制作方法。

材料：

- 鮮奶油：200克

- 細砂糖：20克

- 無鹽牛奶油：50克

- 食品顏料（可選）：適量

步驟：

1. 將鮮奶油放入冰箱冷凍室冷凍至硬度能夠用電動打蛋器打發，約為20分鐘左右。

2. 打蛋器高速打發鮮奶油，直到出現蛋黃色的油脂和氣泡。

3. 加入細砂糖，繼續打發鮮奶油至硬性發泡。

4. 將無鹽牛奶油放入微波爐加熱融化。

5. 把融化的無鹽牛奶油緩慢倒入打發好的鮮奶油中，繼續打發至混合均勻后。

6. 加入適量食品顏料，攪拌均勻即可。

注意事項：

1. 打發鮮奶油需要時間和技巧，可酌情調整打發時間和速度，避免過度打發。

2. 加入無鹽牛奶油時需要緩慢倒入并攪拌均勻，避免油水分離。

3. 食品顏料可根據個人喜好選擇，但需注意使用量不宜過多，以免影響味道和口感。

通過上述方法，不僅可以在家中制作奶油，而且味道真實可口，不含添加劑和防腐劑，更加安全和健康。