要制作不粘烤箱的吐司,需要準備以下材料:
材料:
- 面包片 4 片
- 雞蛋 2 個
- 牛奶 100 毫升
- 白糖 2 湯匙
- 鹽 1/4 茶匙
- 黃油適量
步驟:
1. 把雞蛋和牛奶倒進一個碗里,加入白糖和鹽,用打蛋器打勻。
2. 把面包片浸入蛋液中,讓它們均勻地吸收蛋液。
3. 把黃油涂在平底鍋上,用中火燒熱。如果你擁有可以用來烘烤的電烤箱,可以跳過這一步。
4. 把浸過蛋液的面包片放進平底鍋中,煎約2-3分鐘或直到一面變成金黃色,再翻過來繼續煎約1-2分鐘直到另一面變成金黃色。
5. 把煎好的吐司放進烤盤中,在烤箱里烤5-10分鐘,直到吐司表面變成金黃色和脆。
6. 取出烤好的吐司,可以配上一些黃油和蜂蜜或果醬享用。
需要注意的是,如果想要讓吐司在烤箱里更膨漲,可以在煮蛋液的時候多加入一些泡打粉。此外,也可以在烤制前在吐司表面刷上一層蛋液,這樣做既可以讓吐司更加美味,也能避免吐司在烤箱中粘連到烤盤上。
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